本店制作的細蕎麥面，采用了手藝人代代相傳的技術，口感極佳。
細蕎麥面之所以如此美味，秘密在於武石產的蕎麥粉和水。
吃的東西，首推人氣最旺的武石產十成蕎麥面，還有本店獨有的極具韌性的“蕎麥團子”，以及用時令食材制作的3種小菜。