当ペンションは1986年4月に開業いたしました。試行錯誤の日々でしたが、お客様には良い思い出をつくっていただこうと考えております。
設備などはホテルなどに及びませんが、お食事とおもいやりは自信があります。
地元で採れた食材・自分で収穫したもの、春は山菜、秋はキノコ、夏は地元で採れた安心・安全の新鮮野菜をなるべく使用しています。
その中でも蓼科山麓の清流で育った渓流魚の燻製は、山桜のチップを使用し漬け込み・塩抜き・乾燥・薫煙と３日間かけてできあがります。ここでしか味わえない逸品です。
ご来訪のお客様には必ず提供できるようにしておりますので、どうぞ楽しみにお越しください。