北泽幸男/茅野市农业和旅游推进协会办事处长

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专注于无农药有机栽培
想传达食物的重要性
“想要引导大的孩充满希望所谓孩子们”

“茅野市农业和旅游推进协会”办事处长的北泽幸男先生。一直致力于“农业体验学习”，这是一个通过收获蔬菜体验真正美味的项目。非常重视「食物」的北泽先生跟我们分享了他的梦想。

人类赖以生存的食物是什么

我所进行的“农业体验学习”，主题是教孩子蔬菜的做法，让孩子感受人类赖以生存的食物到底是什么。因为在农场采摘到的是无农药·有机栽培的蔬菜，所以可以直接吃。实际上还有个目的，让原本不敢吃番茄的小朋友们品尝无农药的有机蔬菜，让他们体会到食材的美味会主动说还要再吃。

亲近自然
学习和自然共生。

农业是一边应对自然环境、气象、自然中的生物等各种事物，一边培育蔬菜。对孩子们来说，可以一边充分体验一边学习。通过自己收获感受“土豆是从土里挖的”，亲近自然的同时，学习与生活息息相关的知识，我觉得这很不错。

通过结合自然与农业的活动
让大家更了解茅野。宣传茅野。

茅野有很多绳文中期的遗迹，从古代开始人们就可以悠闲生活，是自然资源丰富的地方。如果可以举行一些茅野自然与农业的活动，就可以与旅游业的复兴相结合了。希望让更多的人了解茅野，亲近茅野吧。

希望引导年轻人
参与一些农业活动

因为无农药、有机栽培，不使用农药，因此需要顽强地与杂草作战斗。但是我一直在努力引导那些充满希望的孩子。年轻人和孩子长大了，我的梦想就是让他们也有尝试做农业的想法。达成梦想的方法就是去实现它。可以逐步地朝那个放向前进就好了。

北泽幸男/茅野市农业和旅游推进协会办事处长

2005年参与策划“NPO法人蓼科·八岳山国际自然学校”。2007年成为了茅野市农业委员会会长，以此为契机担任“茅野市农业和旅游推进协会”办事处长，旨在推进市内闲置农田的活用及旅游业的发展，一直致力于“农业体验学习”这个项目。利用人的五感，体验农业，採收人生存来源的食材，真正地了解新鲜食材的美味。

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